Você sabia que mastigar bem os alimentos é fundamental?

É mais comum do que você possa imaginar encontrar pessoas que estão cada vez mais preocupadas com a qualidade de vida, sendo que para aumentar este item é preciso que a alimentação  passe a ser controlada, focar em alimentos livre de gordura e nos vegetais. No entanto, ainda existem milhares de pessoas que não dão a importância devida para este ponto, e muito menos a mastigação, o qual é um ato muito importante durante a ingestão dos alimentos, e consequentemente para uma boa digestão. De acordo com especialistas, a grande parte dos problemas digestivos, como sonolência, má digestão e azia após a refeição estão relacionadas como a má mastigação, ou seja, as pessoas que sofrem com estes efeitos contam com uma mastigação insuficiente. Especialistas explicam que ao engolir os alimentos em pedaços grandes faz com que o estômago tenha que realizar um esforço maior para triturar e digerir os alimentos, e isso pode resultar em transtornos digestivos comuns. Por este motivo, independente de qual seja o alimento é necessário ter uma mastigação de qualidade, isto é, mastigar bem está relativamente associado com um bom processo de digestivo. A trituração feita pelos dentes diminui os alimentos em pedaços menores, e assim faz com que a digestão seja mais rápida e saudável, mas a mastigação não auxilia apenas no processo digestivo, ou seja, quando a pessoa mastiga bem os alimentos, a sensação de saciedade é mais rápida, e consequentemente a pessoa se sente saciada com uma menor quantidade de alimentos, algo que ajuda no controle de quantidade de alimentos ingeridos. Desta forma, além de possuir os benefícios para a saúde, uma boa mastigação faz com que a pessoa sinta bem o sabor dos alimentos, fazendo com que o gosto fique mais intenso, ou melhor, faz com que ela passe a apreciar melhor as refeições.

Assim é preciso que você passe a ter uma mastigação mais lenta para consequentemente ter uma digestão mais saudável, e ficar livre dos problemas que uma mastigação insuficiente pode trazer. O que você pode fazer para ter uma mastigação mais lenta e demorada? Uma boa dica é descansar os talheres enquanto você mastiga, o que fará com que você coloque mais alimento na boca enquanto mastiga. Além disso, procure apreciar a comida, sinta a textura dos alimentos, sinta bem o gosto, e ainda tenha um tempo legal para você fazer as suas refeições e nada de comer em frente à TV, pois para conseguir mastigar bem é necessário que você se concentre.